店長日記

こんにちは!店長の角田です。
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船かな?

おかしな物が修理に入ってきました!

ジェットホバーだって!

大型ファンで動くらしい!

ファンの動力を切って、エンジンを修理しました。

回転を上げると動き出しそうで怖いですよ!

 

2011-11-25 18:19:00

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パイカ(豚軟骨)

今日は女房が温泉に出かけたので、オトコの料理です。

パイカ(豚軟骨)が手に入ったので、とろとろ煮!

お酒と醤油、飲みかけの電気ブランがあったので、使っちゃいました。

アクをとってから圧力鍋で40分です。

店長は通風気味なので味見だけで、食べません。子どもに食べさせます。

コラーゲン超たっぷり、とろとろ煮の出来上がり~~!

軟骨もとろとろです。

2011-11-23 15:11:00

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コーンドビーフ10日目

牛もも肉とすね肉をソミュール液に浸けて10日目です。

ゲランドの塩とモンゴルの岩塩、セロリ、玉ねぎ、にんじん
生姜、ローリエ、その他もろもろ・・・
もう少し浸けておこうかな!

出来上がりは裂いて終わりにしようか・・・?
ソーセージみたいにしようか・・・?
ノザキのコンビーフみたいにしようか・・・?



 

2011-09-30 21:51:00

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大雨洪水警報

新潟県は大変です。


大水の中、木につかまって虫が避難していました。

2011-07-30 11:11:00

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久しぶりの県外配達!

1月いっぱい降り続いた雪も一休み!
今日は久しぶりの県外配達でした!
ヤンマートラクターとハローを積んで群馬県で待ち合わせ!
新潟県内は昨夜からふぶいていましたが、今日は快晴でした。
帰りは楽でしたが、会社に着いてから車の洗浄が大変でした。
融雪剤で真っ白けになってました!

2011-02-19 16:24:00

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今年の冬は大雪なのかな?

雪の降る前日はお酒も控えて、とっても早寝です。
翌日には修理の電話がほぼ必ず早朝に鳴り響きます!
早いときは3時くらい!
早寝早起きは健康に良いらしい!

2011-01-22 10:47:00

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長岡祭り

店長の組み立てたミツオカ自動車が、小さいながらもがんばってハーレー軍団と一緒にパレードに参加しました。

2010-08-01 23:16:00

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暑いよ~~~!

梅雨明けと同時に猛暑になりましたね!

熱中症には十分注意しましょう!

2010-07-20 18:41:00

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セーフティローダーがオイル漏れ・・・

シリンダーからのオイル漏れでトラックの下が油だらけ!

荷台を切り取ってシリンダーのオイルシールヘッドをはずしました。

超大型パイプレンチにパイプを差し込んで2人掛かりでも回りません。

1Tのチェーンブロックをかけてやっと回りました。

今日ダストシールとオイルシールが届いたので組み付けました。

めでたし、めでたし!

 

2010-06-14 20:01:00

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今年は田植えをいっぱいしました。

お客様に頼まれて、5町歩位田植えをしました。

修理の合間に田植えをしたので、とっても疲れました。

機械の修理の方が楽だな!

2010-05-19 18:31:00

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